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Maison de la Meunerie |
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| Maison de la Meunerie - Nieul sur l'Autise - Vendée |
Maison de la Meunerie
Vous guide dans son moulin en fonctionnement et dans l'habitation du meunier et de sa famille, pour comprendre les mécanismes de la fabrication de la farine et vous imprégner de la vie quotidienne en 1920.
Situé au cœur de Nieul sur l'Autise, dans un cadre verdoyant et rafraîchissant, la Maison de la Meunerie vous invite à découvrir son site consacré aux savoir faire traditionnels. Aujourd'hui restauré par l'association les " Gueurnivelles ", son moulin datant de 1728 s'offre à vous pour la visite.
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C'est l'un des rares moulins à eau de Vendée encore en activité. Sa roue à aubes, sous la pression de l'eau, tourne, tourne et entraîne les engrenages qui en multipliant vitesse et force, permettent aux meules d'écraser patiemment les grains de blé.
Sous l'oeil attentif du meunier, le moulin fabrique environ 80 tonnes de farine par an. Son écrasement sur meule de pierre en un seul passage lui confère des qualités toutes particulières, reconnues par la Meunerie Française: meilleure valeur nutritionnelle, plus riche en fibres, plus goûteuse. Aucuns conservateurs ni autres additifs n'est ajouté lors de sa fabrication; c'est du 100% froment, froment bio ou sarrasin, que vous pouvez acheter directement sur place.
Visite audio guidée environ 20 mn
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L'habitation :
Vous allez vous imprégner de la vie quotidienne des année 20, en visitez les deux pièces de l'habitation du meunier, tous les objet exposés vous livrons leurs secrets.
Visite audio guidée environ 20 mn
Sur place :
Une multitude de vieux métiers est également représentée : le meunier avec son moulin bien sûr, le sabotier avec les machines et outils exposés dans la saboterie, les lavandières avec la buanderie, le boulanger avec le four à bois, qui très régulièrement continue de cuire pains et brioches, pour les groupes scolaires, mais également pour les visiteurs de juillet-août lors des ateliers " pain en famille ". Vous trouverez également une boutique de produits régionaux et artisanaux.
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DATE ET HORAIRE D'OUVERTURE
ACCUEIL INDIVIDUELS :
- Avril du 04 au 30 : De 14h à 18h sauf le samedi
- Mai les week-ends et jours fériés : De 14h à 18h
- Juin et Septembre : De 10h30 à 19h sauf le samedi
- Juillet et Août : De 10h30 à 19h tous les jours
- Dernier départ de visite 1h avant Fermeture
ACCUEIL GROUPES :
- Toute l'année sur réservation
ATELIER PAIN EN FAMILLES :
- Du 15 juillet au 15 Août les jeudis et vendredis de 9h30 à 13h30
SUR RESERVATION
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Crédit photo : Mr VRIGNAUD François ; Mr ROBIN David, Le Parc Interrégional du Marais Poitevin.
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Animations tout public
La Maison de la Meunerie propose :
- Le 12 et 13 juin : la Fête de la Meunerie (week-end de Pentecôte, les années impaires)
- Du 15 juillet au 15 août (les jeudis et vendredis) : Atelier pain en famille sur réservation
- Juillet et Août : Des après-midis gourmandes, des soirées gaufres
- Août : Des dîners guingette
- Septembre : journée du patrimoine
- Renseignements : 02.51.52.47.43
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Animations pédagogiques
Toute l'année, le moulin de Nieul sur l'Autise accueille des scolaires pour des ateliers : "du blé au pain", "céréales", reconstitution de la vie d'autrefois", "contes".
Petits et grands découvrent le travail du meunier et le plaisir de mettre la main à la pâte pour fabriquer eux-mêmes leur pain sur les conseils d'un boulanger.
Pour les groupes : toute l'année sur réservation
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Voir la Vidéo
contact@maisondelameunerie.fr
www.maisondelameunerie.fr
